



วิธีทำ :
1. นำเม็ดมะม่วงจะคั่วหรือทอดให้เหลืองๆ หรือน้ำตาล แล้วนำมาโขลกแบบหยาบๆ
3. นำไม้เสียบๆ แอ๊บเปิ้ล แล้วนำลงไปจุ่ม ในช็อกโกแล็ตรอให้หยดๆ พอประมาณแล้ว
ตอนที่จะละลายช็อกโกแล็ต จะนำไปใส่ไมโครเวฟก็ได้จ้า แต่เจ๊ใส่ไงไม่รู้กลิ่นเหม็นไหม้




เขียนโดย modoeye ที่ 06:55 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: ขนม, ช็อกโกแล็ต, ผลไม้, เมนูสำหรับเด็ก, หินมะพานต์, แอ๊ปเปิ้ล, apple, chesew nut chocolate, coat, dipping
เวลาจะทอดไก่ให้อร่อยถูกปากนั้น ก่อนที่เพื่อนๆจะทอดนั้นควรที่จะ
หมักเกลือสักพักนึง จะทำให้เนื้อไก่นุ่มและก็แน่นแสนอร่อย เนื้อไก่ที่ทอด
ก็จะไม่เปื่อยยุ่ยเลยจ้า
เขียนโดย modoeye ที่ 06:39 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: ผัด, ลูกชิ้น, หน่อไม้, bammboo shoot, meat ball, stir fried
การชงกา แฟถั่วเหลือง จะใช้วิธีปรกติ คือชงโดยใช้กะชอน หรือ
ใช้วิธีเคี่ยวในหม้อชงกาแฟก็ได้ แต่ถ้าจะให้มีรสอร่อย และให้ได้ธาตุ
อาหารมากขึ้นแล้ว วิธีที่ถูกควรชงดังนี้ คือ
1. ลวกเหยือกเสียก่อนด้วยน้ำเดือด แล้วจึงนำกาแฟถั่วเหลือง
ลงไปในเหยือก 1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 1 ถ้วย ถ้าเราจะเพิ่มจำนวนกาแฟ
ถั่วเหลืองขึ้นตามส่วนก็ได้แล้วก็ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยนะจ๊ะ
2. พอเสร็จแล้วก็รินน้ำที่เดือดจัด ๆ ตามปริมาณที่เราต้องการ
เทลงไปในเหยือกที่มีกาแฟถั่วเหลืองที่เป็นผงนั้น เราก็คนๆๆๆ ให้
ทั่ว ๆ แล้วค่อยเทออกใส่ถ้วยที่เตรียมไว้ แล้วก็ค่อยๆ เทกลับลงไป
ในเหยือกอีกที ทำแบบนี้ประมาณสัก 2-3 ครั้ง
3. แล้วก็ปิดฝาเหลือกทิ้งไว้ประมาณสัก 2-3 นาที แล้วก็
จึงค่อย ๆ ใส่น้ำเย็นลงไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วก็คน ๆๆให้ทั่ว ๆ
แล้วก็ปิดฝาอีกทีนึง พอเสร็จแล้วครั้งนี้ก็พักทิ้งไว้สัก 3 นาที
4. พอเสร็จขึ้นที่ 3 เรียบร้อยแล้วเราก็ตั้งกาแฟถั่วเหลืองลงไป
ในหม้อเคลือบแล้วนำผ้ากรองคลุมไว้ที่ปาก หรือใช้กระชอนก็ได้แล้ว
แต่นะจ๊ะ แล้วก็รินน้ำกาแฟถั่วเหลืองลงไปในเหลือกลงไป ค่อยๆระวัง
และอย่าได้เขย่าเหยือกนะจ๊ะ
เขียนโดย modoeye ที่ 06:48 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: กาแฟ, ชงกาแฟ, ต้ม, ถั่วเหลือง, boil, coffee, soybean



เขียนโดย modoeye ที่ 05:01 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: กุ้งสับ, ไข่เจียว, ทอด, เมนูสำหรับเด็ก, egg, fried, shimp
เขียนโดย modoeye ที่ 06:46 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: กะปิ, shimp paste
เขียนโดย modoeye ที่ 06:46 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: ชุบแป้ง, ทอด, ปลาหมึก, เมนูสำหรับเด็ก, dip flour, fried, squid