วันพุธที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551

วิธีการหมักเนื้อให้นุ่มน่าทาน

เพื่อนๆคงจะเคยเจอปัญหาที่เนื้อไม่นุ่มเหนียววันนี้
จะขอแนะนำ
เคล็ดไม่ลับหลายสูตรเลยทีเดียวค่ะ หรือ
บางสูตรที่กล่าวมาเคยทำแต่บาง
สูตรก็ยังไม่เคยทดลอง
ทำ เพื่อนๆก็ลองนำไปทดลองใช้ดูบ้างนะค่ะเฝื่อ
จะได้ผล
บ้างไม่สูตรใดก็สูตรหนึ่ง


เริ่มเลยนะจ๊ะ บางสูตรใช้ยางมะละกอ,น้ำสับปะรด
,หรือหมัก
อีกสูตรคือ ด้วยซีอิ้ว น้ำมันพืช พริกไทย เหล้าอีก
นิดหน่อยทุกสูตรที่กล่าว
มาข้างบนนี้ เจ๊ยังไม่เคยทดลอง
เลยหน่ะจ้า แต่สูตรนี้ที่เจ๊ทำประจำเพราะ
ส่วนมากจะมี
ติดบ้านกันอยู่แล้วคือ บางทีก็หมักด้วยไข่ขาว หรือบางทีก็
หมัก
ด้วยน้ำมันหอย หรือ อีกสูตรที่เคยทำแต่เคยอยู่ สอง
ครั้งถ้าจำไม่ผิดคือผง
โซดาไบคาร์บอเนต ยังไงเพื่อนๆ
ลองดูนะคะได้ผลยังไงก็เล่าสู่กันฟัง

บ้างนะจ๊ะ

 
Blogger design by suckmylolly.com