วันเสาร์ที่ 17 มกราคม พ.ศ. 2552

วิธีทอดปลาให้กรอบอร่อย


เพื่อน ๆ ก็คงจะชอบปลาทอดกันบ้างไม่มากก็น้อยนะจ๊ะ แต่บางคนก็ชอบแบบกรอบ
บางคนก็ชอบแบบ แค่สุก
วันนี้เอาใจ เพื่อน ๆ ที่ชอบแบบ กรอบ ๆ ละกันนะจ๊ะ ลองดูเอา
เกลือ หรือ น้ำปลาคลุกตัวปลานิดหน่อย แล้วค่อย
เอาลงทอดน้ำมันพอเหลืองตักออก
แล้วพักไว้ เทน้ำมันออกจากกระทะ เสร็จแล้วตำกระเทียมพริกไทย แล้วเอา
มาเจียวกับ
เนยพอเหลืองเอาปลาที่ทอดเสร็จแล้วนำลงไปคลุกในกระทะ จะทำให้ปลากรอบหอม
อร่อยเด็ดจ้า



 
Blogger design by suckmylolly.com