วันอาทิตย์ที่ 21 ธันวาคม พ.ศ. 2551

โมดูอายพาสต้ารวมมิตร








ส่วนประกอบ :

1. แฮม หรือไส้กรอกหั่น 1 ถ้วย
2. หมูสับ 250 กรัม
3. หอมใหญ่ซอย 1 ถ้วย
4. ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ 1 ฟอง
7. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
8. เนย 1/2 ก้อน
9. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
12. ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
13. พริกไทย 1 ช้อนชา
14. พาสต้า หรือมักกะโรนี 400 กรัม

วิธีทำ :

1. นำพาสต้าต้มจนนิ่ม 15 นาที พอเดือดหมั่นคน ใส่เกลือ
เข้าไปหน่อย แล้วตักขึ้นมาแช่น้ำเย็น แล้วนำมาสะเด็ดน้ำ
2. นำเนยตั้งไฟ แล้วนำหมูสับลงผัดให้สุก ใส่แฮมลงไปผัด
แล้วตามด้วยหัวหอม แล้วน้ำตาล พริกไทย ไข่ มะเขือเทศ
3. ตามด้วยพาสต้าหรือ มักกะโรนี พอคลุกเข้ากันแล้ว
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ผักชี ต้นหอม คลุกๆ แค่เนี้ย..เอง

 
Blogger design by suckmylolly.com