วันจันทร์ที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2551

โมดูอายบร็อกโครี่สลัดกุ้งทอด






ส่วนประกอบ :

1. กุ้งแม่น้ำ 6 ตัว
2. บร็อกโครี่ 2 ถ้วย
3. แครอท 1/2 ถ้วย
4. มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ
6. มัสตาส 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. พริกไทย 1 ช้อนชา
9. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
10. น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ :

1. นำแครอท, บร็อกโครี่ นำไปนึ่งจนนิ่มตามชอบ
2. นำแป้งละลายน้ำ เติมตามชอบว่าชอบแป้งบางหรือหนา
แล้วนำกุ้งลงไปทอดกรอบๆ เหลืองๆ
3. นำมายองเนส น้ำสลัด มัสตาส พริกไทย คนให้เข้ากัน
และถ้าใครชอบหวานก็นำน้ำตาลผสมน้ำอุ่นละลายแล้วผสมชิม
ตามรสที่ชอบ ถ้าชอบเปรี้ยวก็เติมน้ำมะนาวลงไป










 
Blogger design by suckmylolly.com