วันพุธที่ 19 พฤศจิกายน พ.ศ. 2551

วิธีทำแฮมเบอร์เกอร์






ส่วนประกอบ :
1. เนื้อบด 200 กรัม
2. หัวหอมใหญ่ซอย 1 หัว
3. ต้นหอมซอยหรือ สับละเอียด 2 ต้น
4. ผักชีซอยหรือ สับละเอียด 2 ต้น
5. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
6. ขนมปังบัน 1 แพ็ก
7. ผักกาดหอม 1 ต้น
8. หอมใหญ่ซอย 1/2 หัว
9. ผักกาดแก้ว 1/2 หัว
10. มะเขือเทศหั่นแว่น 1 ลูก
11. ไข่ไก่ 1 ฟอง
12. น้ำมันหอย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำตาลทราย
14. แครอยซอย นิดหน่อยอาไว้แต่ง
15. ชีส
16. มายองเนส
วิธีทำ :
1. นำเนื้อบด หอมซอย ผักชีซอย พริกไทย
น้ำมันหอย น้ำตาล ไข่แดง ผสมรวมกันหมัก
ไว้อย่างต่ำ 1 ชม. หรือ 1 คืน
2. นำเนื้อที่หมักไว้แล้วมาปั้นเป็นก้อนนำออกมา
ย่างที่เตาอบ หรือจะมานาบกับกระทะก็ได้ตามสะดวก
3. พอได้เนื้อเบอร์เกอร์แล้วก็นำมาใส่ขนมปังนำผัก
กาดหอม ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ ชีส มายองเนสใส่
ไว้ข้างในแล้วนำแครอทโรยหน้า
4.ส่วนอันนี้ทานกับสลัด เพื่อนๆ ก็นำสลัดมาใส่ตามชอบ
แล้วก็ onion ring ,เฟรนฟราย อร่อยเด็ดค่ะ
รับรองสูตรที่แนะนำอร่อยสู้กับร้านฮาร์ทร็อก คาเฟ่
ได้แน่นอนค่ะประหยัดไปหลายร้อยเลยทีเดียวค่ะ



 
Blogger design by suckmylolly.com