โมดูอายพาสต้ารวมมิตร

ส่วนประกอบ :

1. แฮม หรือไส้กรอกหั่น 1 ถ้วย
2. หมูสับ 250 กรัม
3. หอมใหญ่ซอย 1 ถ้วย
4. ต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่ 1 ฟอง
7. มะเขือเทศ 1 ถ้วย
8. เนย 1/2 ก้อน
9. น้ำตาลทราย 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสปรุงรสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
12. ซอสมะเขือเทศ 5 ช้อนโต๊ะ
13. พริกไทย 1 ช้อนชา
14. พาสต้า หรือมักกะโรนี 400 กรัม

วิธีทำ :

1. นำพาสต้าต้มจนนิ่ม 15 นาที พอเดือดหมั่นคน ใส่เกลือ
เข้าไปหน่อย แล้วตักขึ้นมาแช่น้ำเย็น แล้วนำมาสะเด็ดน้ำ
2. นำเนยตั้งไฟ แล้วนำหมูสับลงผัดให้สุก ใส่แฮมลงไปผัด
แล้วตามด้วยหัวหอม แล้วน้ำตาล พริกไทย ไข่ มะเขือเทศ
3. ตามด้วยพาสต้าหรือ มักกะโรนี พอคลุกเข้ากันแล้ว
ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ผักชี ต้นหอม คลุกๆ แค่เนี้ย..เอง