วิธีลดสารพิษในผัก และ ผลไม้

น้ำซาวข้าวใช้น้ำซาวข้าวครั้งที่สองสำหรับการล้างผัก
แช่ผลไม้ไว้ประมาณ 5-15 นาที หลังจากที่ใช้สิ่งต่าง ๆ
เหล่านี้ช่วยในการล้างผัก ผลไม้แล้ว ควรจะล้างด้วยน้ำ
สะอาดอีกครั้งนึง เพื่อกำจัดสารพิษที่เหลืออยู่บนผัก ผลไม้
ภายหลังจากที่ทำปฎิกิริยากับสิ่งต่าง ๆ เหล่านี้แล้ว ถ้าหา
สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ ก็ควรล้างผัก ผลไม้ด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ
ครั้งขณะล้างควรเปลี่ยนน้ำพร้อมกับถูเบา ๆ หรือล้างด้วย
น้ำประปาก็จะสามารถลดปริมาณสารพิษลงไปได้บ้าง

วิธีทำแอ๊ปเปิ้ลเคลือบช็อกโกแล็ต

ส่วนประกอบ :

1. แอ๊ปเปิ้ล 4 ผล
2. ช็อกโกแล็ต 2 ถ้วย

3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

4. นม 2 ช้อนโต๊ะ

5. เม็ดมะม่วงหินมะพานต์อด บุบ 1 ถ้วย

6. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

7. ไม้เสียบ หรือจะเป็นที่จิ้มผลไม้ก็ได้

วิธีทำ :

1. นำเม็ดมะม่วงจะคั่วหรือทอดให้เหลืองๆ หรือน้ำตาล แล้วนำมาโขลกแบบหยาบๆ

2. นำช็ฮกโกแล็ตตั้งใส่ซึ้ง ใส่น้ำตาล นม รอให้ละลาย แล้วก็คนๆๆ
3. นำไม้เสียบๆ แอ๊บเปิ้ล แล้วนำลงไปจุ่ม ในช็อกโกแล็ตรอให้หยดๆ พอประมาณแล้ว

ค่อยนำไปกลิ้งๆ ในเม็ดมะม่วงหินมะพานต์

4. พอเสร็จแล้วก็นำไปแช่ไว้ในตู้เย็น หรือ จะใส่ในช่องฟรีซ รอให้เย็นหรือแข็งแล้วแต่ชอบ

ตอนที่จะละลายช็อกโกแล็ต จะนำไปใส่ไมโครเวฟก็ได้จ้า แต่เจ๊ใส่ไงไม่รู้กลิ่นเหม็นไหม้

หึ่งเลยเอาหล่ะหว่า เปลี่ยนไปแบบไทยๆดีกว่า เห่อๆ ทำแบบบ้านๆดี

วิธีลดสารพิษในผัก และ ผลไม้

เวลาที่เพื่อนๆ ซื้อผักผลไม้มา บางทีก็อาจจะมีสารพิษตกค้างอยู่
วิธีล้างเบื้องต้น เพื่อลดสารพิษที่ติดมากับ ผักและผลไม้ เพื่อน ๆ ลอง
นำน้ำซาวข้าว ที่ใช้น้ำซาวครั้งที่สอง นำมาแช่ในผลไม้ และ ผักดู
ปล่อยที้งไว้สักประมาณ 5-15 นาที แล้วก็นำมาล้างน้ำสะอาดอีกที