วิธีทำผัดข้าวโพดกุ้ง

ส่วนประกอบ :

1. กุ้งแกะเปลือก 100 กรัม
2. กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
3. ข้าวโพดหั่นยาว ๆ 150 กรัม
4. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. เห็ดหอมหั่น 50 กรัม
7. หัวหอมใหญ่ซอย 30 กรัม
8. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
9. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
10. หมูสับ 50 กรัม

วิธีทำ :

1. นำน้ำมันตั้งไฟ ใส่กระเทียม กุ้งผัดให้หอม
2. ใส่ข้าวโพด หัวหอม หมูสับ เห็ด
3. ใส่น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย

วิธีทำข้าวโพดชุบแป้งทอด

ส่วนประกอบ :

1. ข้าวโพด 500 กรัม
2. แป้งชุบทอด 1 ถ้วย
3. เกลือ ปลายช้อนชา
4. พริกไทย ปลายช้อนชา
5. น้ำมันทอด 2 ถ้วย
6. น้ำจิ้มไก่ 1/2 ถ้วย

วิธีทำ :

1. เฉือนข้าวโพด นำแป้งใส่น้ำลงไป เกลือ พริกไทย
2. นำข้าวโพดลงไปชุบกับ แป้งจะเป็นก้อน หรือ แบนๆก็ได้
3. นำน้ำมันตั้งไฟ นำข้าวโพดลงไปทอด
4. จัดใส่จาน ทานกับน้ำจิ้มไก่

วิธีต้มข้าวโพดให้อร่อย

เวลาต้มข้าวโพดให้ผสมนมสดลงไปในน้ำสักประมาณ 1/2 ถ้วย
และน้ำตาลสัก 1 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดก็จะอ่อนนุ่ม และมีรสอร่อยกว่า
เดิมและหวานหอมอีกด้วย

วิธีต้มข้าวโพดฝักให้อ่อนนุ่ม

เวลาเพื่อนๆ ต้มข้าวโพดทั้งฝัก แต่ต้องปอกเปลือกออก ให้ผสมนมสด
ลงไปในน้ำต้มสัก 1/2 ถ้วย และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ข้าวโพด
นั้นจะอ่อนนุ่มดี และมีรสอร่อยกว่าปรกติ

วิธีต้มข้าวโพดให้อร่อย

ถ้าเพื่อน ๆ ต้องการต้มข้าวโพดให้นุ่มอร่อยน่าทาน จะมีวิธีง่าย ๆ
คือ ตั้งน้ำให้เดือดก่อนแล้วค่อยใส่ข้าวโพดลงไป ใช้เวลาต้มสัก 3
นาที แล้วก็อย่าต้มนานเกินไปนัก แล้วค่อยตักข้าวโพดขึ้นมาแล้ว
เอาน้ำเกลือมาหยอด และข้อสำคัญอย่าใส่เกลือลงไปในขณะที่ต้ม
จะไม่อร่อยนะจ๊ะ

วิธีต้มข้าวโพดฝักให้อ่อนนุ่ม

ข้าวโพดเมื่อต้มทั้งฝัก แบบปลอกเปลือก ให้ผสมนมสดลงในน้ำต้ม
สักประมาณ 1/2 ถ้วย และน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา ข้าวโพดนั้น
ก็จะอ่อนนุ่มดีและมีรสอร่อยกว่าธรรมดาอีกต่างหาก