วิธีทำแกงส้มดอกกะหล่ำทูน่า

ส่วนประกอบ :

1. กุ้ง 100 กรัม
2. ทูน่า 150 กรัม
3. ดอกกะหล่ำหั่น 150 กรัม
4. ส้มแขก 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. นำน้ำตั้งไฟใส่กะหล่ำจนสุก ใส่ส้มแขก น้ำปลา น้ำตาล
2. ใส่ทูน่า และกุ้งปิดไฟ

วิธีทำผัดดอกกะหล่ำไข่

ส่วนประกอบ :

1. ดอกกะหล่ำหั่น 100 กรัม
2. ไข่ 2 ฟอง
3. กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทย 1/4 ช้อนชา
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. งาคั่ว 1-2 ช้อนชา

วิธีทำ :

1. นำน้ำมันตั้งไฟ ใส่กระเทียมผัดพอหอม
2. ใส่ไข่ลงไป ตามด้วยดอกกะหล่ำ
3. ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย
4. พอเสร็จก่อนเสริฟ ก็โรยด้วยงา