วิธีต้มมันให้หวานอร่อย

เวลาเพื่อน ๆ ซื้อมันเทศมาแล้ว ให้ตากแดดไว้อย่างน้อย 3 วัน ถ้า
4-5 วันยิ่งดี แล้วนำเอามาต้มทาน รสชาติก็จะหวานดีขึ้นอีกมากเลย

วิธีทำกุ้งหวาน

ส่วนประกอบ :

1. กุ้ง 100 กรัม
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
4. กระเทียมเจียว 1-2 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทย หรือ กระเทียมป่นและเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมัน 1 ช้อนชา

วิธีทำ :

1. นำน้ำมันตั้งไฟ กระเทียมเจียว และกุ้งใส่ ผัดๆๆ
2. ใส่พริกไทย หรือกระเทียมป่น น้ำปลา และ น้ำตาล
3. พอเสร็จจะเท ผักชี ต้นหอมลงผัดก็ได้หรือ โรยหน้าก็ได้จ้า

*** เมนูนี้รสออกหวานหน่อยนะจ๊ะ***