แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เก็บ แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ เก็บ แสดงบทความทั้งหมด

วันพุธที่ 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2552

วิธีเก็บเนยแข็ง


วิธีเก็บรักษาเนยที่เหลืออยู่ ถ้าเพื่อนๆ วางทิ้งไว้ข้างนอกห่อมันจะละลาย และจ
ขึ้นราเมื่อ
ถูกความชื้นควรห่อไว้ในกระดาษฟอล์ย หรือจะเก็บไว้ในกล่องดีบุก หรือ
ถ้าเหลือชิ้นเล็กแล้วขี้
เกลียดเก็บก็ควรนำมารวมกันแล้วใช้ส้อมจิ้มให้เป็นรูทั่วๆก้อน
เนย แล้วก็โรยด้วยพริกไทยเล็ก
น้อยกลิ่นของพริกไทยก็จำดับกลิ่นเหม็นอับของเนย
และพอจะมีความร้อนที่สามารถฆ่าเชื้อราได้


วันจันทร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2551

เก็บถั่วงอกให้สดได้หลายวัน

หวัดดีก๊าป

วันนี้ขอคุยเรื่องถั่วงอกนะจ๊ะ เพราะเป็นสิ่งใกล้ตัวมากๆ สามารถปรุงอาหารได้มากมาย
เช่น ผัดไท แทบ จะทุกคนก็คงเคยทานนะจ๊ะ แต่บางคนก็อาจจะไม่ทานเพราะว่าอาจะ
เหม็นเขียว แต่ผัดไท นั้นเป็นเมนูขึ้น ชื่อสำหรับชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก ตามร้าน
อาหารไทย เช่น ที่เมกา จะมีเมนูจานเด็ดนี้ ไม่ว่าจะออกงานตาม Street fair
เพื่อนๆทุกท่าน ที่เคยอยู่ต่างแดนก็คงพอจะทราบ เพราะโดยปรกติก็จะมีร้านอาหารไทย
ไปออกขายก็จะมีเมนูจานเด็ดนี้ ชาวต่างชาติชอบมั๊กๆ เยยจ้า นั้นก็ขอวกมาที่ถั่วงอกกัน
เลย นะจ๊ะ ถั่วงอกแล้วปรกติทุกคนคงจะทราบดีว่าจะเก็บไว้ได้ไม่นาน วิธีที่จะช่วยให้ยืด
อายุให้อยู่ได้หลายวันโดยไม่เน่า หรือไม่ดำเร็วคือ เทน้ำให้ท่วมถั่วงอกที่ใส่ไว้ในภาชนะ
แล้วก็นำไปแช่ไว้ในตู้เย็น เพียงเท่านี้เป็นวิธีง่ายๆ เองนะจ๊ะลองดูนะจ๊ะ

จบข่าว อิๆ

 
Blogger design by suckmylolly.com