เวลาเพื่อน ๆ จะทานถั่วงอกก่อนที่จะนำมาปรุงอาหารประมาณ 1-2 ชม.
ควรใส่น้ำตาลทรายนิดหน่อยผสมลงไปในน้ำจะทำให้ดูน่าทาน
วันพฤหัสบดีที่ 12 มีนาคม พ.ศ. 2552
วิธีล้างถั่วงอก
เขียนโดย modoeye ที่ 06:35 0 ความคิดเห็น
ป้ายกำกับ: ถั่วงอก, ปลาเค็ม, ล้าง, bean sprouts, clean
วันจันทร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2551
เก็บถั่วงอกให้สดได้หลายวัน
หวัดดีก๊าป
วันนี้ขอคุยเรื่องถั่วงอกนะจ๊ะ เพราะเป็นสิ่งใกล้ตัวมากๆ สามารถปรุงอาหารได้มากมาย
เช่น ผัดไท แทบ จะทุกคนก็คงเคยทานนะจ๊ะ แต่บางคนก็อาจจะไม่ทานเพราะว่าอาจะ
เหม็นเขียว แต่ผัดไท นั้นเป็นเมนูขึ้น ชื่อสำหรับชาวต่างชาติเป็นอย่างมาก ตามร้าน
อาหารไทย เช่น ที่เมกา จะมีเมนูจานเด็ดนี้ ไม่ว่าจะออกงานตาม Street fair
เพื่อนๆทุกท่าน ที่เคยอยู่ต่างแดนก็คงพอจะทราบ เพราะโดยปรกติก็จะมีร้านอาหารไทย
ไปออกขายก็จะมีเมนูจานเด็ดนี้ ชาวต่างชาติชอบมั๊กๆ เยยจ้า นั้นก็ขอวกมาที่ถั่วงอกกัน
เลย นะจ๊ะ ถั่วงอกแล้วปรกติทุกคนคงจะทราบดีว่าจะเก็บไว้ได้ไม่นาน วิธีที่จะช่วยให้ยืด
อายุให้อยู่ได้หลายวันโดยไม่เน่า หรือไม่ดำเร็วคือ เทน้ำให้ท่วมถั่วงอกที่ใส่ไว้ในภาชนะ
แล้วก็นำไปแช่ไว้ในตู้เย็น เพียงเท่านี้เป็นวิธีง่ายๆ เองนะจ๊ะลองดูนะจ๊ะ
จบข่าว อิๆ
เขียนโดย modoeye ที่ 07:41 0 ความคิดเห็น