ชะลอความเหี่ยวด้วยสารส้ม

มีข้อแนะนำวิธีเก็บพริกขี้หนูได้หลายวันแบบง่าย ๆ
เอาไปแช่น้ำสารส้มสักพักแล้วเอาขึ้นมาผึ่งเอาไว้
พริกขี้หนูจะสด และ ไม่เหี่ยวเลยเก็บไว้ได้หลายวัน

วิธีป้องกันการแสบมือ

เพื่อนๆ คงมีหลายวิธีแล้วที่เป็นวิธีป้องกันการแสบมือเมื่อโดนพริก
วันนี้เจ๊ ขอแนะนำอีกวิธีนึงแล้วกันนะจ๊ะ หลังจากแกะพริก ทุกอย่าง
แล้วนั้นให้ใช้ใบเสลดพังพอนหลาย ๆ ยอดขยี้ในมือ อย่าพึ่งให้ถูกน้ำ
นะจ๊ะ ขยี้จนใบเสลดพังพอนช้ำจนออกน้ำแล้วถูกับมือทั้งสองข้าง
สักครู่ใหญ่ แล้วค่อยเช็ดมือให้แห้งโดยไม่ต้องล้างน้ำออกเลย