วิธีเลือกซื้อน้ำปลา

น้ำปลาควรเลือกน้ำปลาที่ดีซึ่งทำให้อาหารอร่อยขึ้น
และต้องปราศจากตะกอนฝาปิดแน่น มีพลาสติกห่อ
หุ้มฝาขวดไว้มีเครื่องหมายรับรองคุณภาพ บอกวัน
เดือน ปีที่ผลิต ชื่อที่อยู่แหล่งผลิต อย่าเลือกที่บรรจุขวด
พลาสติก เพราะนอกจากไม่สามารถมองเห็นตะกอน
แล้ว ยังมีอันตรายจากพลาสติก ราคาของน้ำปลาขึ้น
กับคุณภาพ

วิธีเลือกน้ำปลา

เวลาเลือกน้ำปลานั้น ถ้าเป็นน้ำปลาที่แท้ จะมีข้อสังเกตุง่ายดูตรงที่
ต้องมีสี และกลิ่นรสของน้ำปลาอย่างแท้จริง คือ น้ำปลาแท้นั้นต้องใสสะอาด
ไม่มีตะกอน และไม่มีสิ่งสรกปรกปะปนอยู่ ซึ่งอาจจะเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค
ได้นะจ๊ะ