วิธีขจัดกลิ่นเหม็นหืนของน้ำมันหมู

น้ำมันหมูที่เก็บไว้นาน ๆ มักจะมีกลิ่นเหม็นหืน วิธีแก้กลิ่น
ทำได้เพียงแต่เอาใบพลูสดสัก 3-4 ใบ มาขยี้ลงในน้ำมันที่
ร้อนก่อนที่จะทำอาหารทิ้งไว้สักครู่กลิ่นเหม็นหืนก็จะหายไป
หมดแล้วตักใบพลูนั้นทิ้ง

ขจัดกลิ่นเนื้อเหม็น

เนื้อสัตว์ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมู หรือเนื้อวัวถ้าเก็บไว้ในตู้เย็นมากเกินไป
จะมีกลิ่น ให้นำไปแช่ในน้ำเกลือผสมกับน้ำส้มสายชูสักครู่จะทำให้
กลิ่นหายไป

ถ่านขจัดกลิ่นไหม้

นำถ่านไม้ (ถ่านหุงข้าว) ใส่ถ้วยเล็กๆ ตั้งไว้ในหม้อ
แล้วปิดฝาให้สนิด กลิ่นไหม้ก็จะหายไป

วิธีขจัดกลิ่นสาบของเนื้อไก่

วันนี้จะมาแนะนำกับอาหารที่เกือบทุกคนคงจะทานกันจริงมะจ๊ะ สิ่งที่จะกล่าววันนี้คือ
แต๊นๆๆ แต่นนนน ไก่กุ๊กๆ คือ ขจัดกลิ่นเนื้อไก่ที่เหม็นสาบนั่นเองหลักง่ายมีดังนี้กะเจ้า

1. เตรียมน้ำใส่ชาม เสร็จแล้วก็ใส่เบกกิ้งโซดาประมาณสัก 1/4 ช้อนชานะจ๊ะแล้ว
ก็คนๆๆๆๆให้ละลายเข้ากัน
2. นำไก่ใส่ลงไปในชามแล้วนำไปแช่ไว้ในตู้เย็นทิ้งไว้ประมาณสัก ครึ่งชั่วโมง
3. พอครบเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วก็นำไก่ออกมาล้างน้ำสัก 1 รอบเพียงเท่านี้เองเจ้าค่ะ