วิธีทอดขนมเข่งไม่ให้ติดกระทะ

เวลาที่ต้องการทอดขนมเข่งไม่ให้ติดกระทะ คือ นำขนมเข่งที่จะทอด
หั่นบาง ๆ ขนาดตามต้องการใช้ไข่เป็ดตีในชามเติมน้ำนิดหน่อยนำขนม
เข่งที่หั่นไว้ใส่ลงในชามไข่ที่ตีเอาไว้หรือ (การชุบขนมเข่งด้วยไข่)
เทน้ำมันใส่กระทะพอร้อนแล้วจึงนำขนมเข่งชุบไข่ทอดจนเหลือง

หมดปัญหากับกระทะใหม่

เวลาที่เพื่อน ๆ ซื้อกะทะใบใหม่มาใช้ เวลาไปใช้ทำอาหารอาจเกิด
ปัญหาอาหารติดก้นกระทะได้ ก่อนนำไปใช้งานให้เทน้ำส้มสายชู
ลงไปในกระทะ ตั้งไฟให้เดือดอาหารก็จะไม่ติดกระทะ

วิธีแก้ติดก้นกระทะ

เวลาเพื่อนๆ ที่ซื้อกระทะมาใหม่ ๆมาใช้ เวลาจะนำไปใช้ทำอาหาร
เพื่อน ๆ อาจจะเกิดปัญหาอาหารติดก้นกระทะได้ ลองทำแบบนี้ดูสิ
คือ ก่อนนำไปใช้งานให้เทน้ำส้มสายชูลงไปในกระทะ แล้วตั้งไฟ
ให้เดือดอาหารก็จะไม่ติดกระทะเลยจ้า

วิธีทอดปลาไม่ให้ติดกระทะ

วันนี้ขอนำเสนอเรื่องทอดปลายังไงไม่ให้ติดกระทะ โดยปรกติเพื่อนๆ จะเคยเจอปัญหาเช่นเดียวกันใช่ไม๊จ๊ะ พอทอดไปติดไปเริ่มเซ้ง ลองแบบนี้ดูนะจ๊ะความเซ็งจะหายไป

...ลองโรยเกลือลงไปในกระทะที่ตั้งไฟก่อนแล้วจึงใส่น้ำมันตามลงไปดูว่าน้ำมันร้อนได้ที่แล้วหรือยังถ้าร้อนแล้วก็ใส่ปลาลงไปทอดดูนะจ๊ะ

...อีกวิธีคือนำแป้งข้าวโพดหรือแป้งอะไรก็ได้ทาบางๆลงบนตัวปลาก่อนที่ทำการทอดแค่นี้ก็หมดปัญหาแล้วจ้า