![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsL9Rfl3YN_tF6ymxkxWVPxn0e2ghsjPlBehgB7j_8A38yrYFz8OeUkqvda3Rr-rUaScaQmrRTvLACGx2hf51dWh7N42wXD-8ECKFQpKpN87HkLyHZXzqO5lpJqpcqYl7XWb72PK__Erw/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%9E%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B9%89_4.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCcb0WjTlnPoUAozHfw7z8vMNdTP-0oqT9LhWfHuUzTkPgC6rCh1N1nPGF9H6R2RvF2s9DsNjxrC4j7wkvdYtzMcwU-xlr2i27ovpFBeavJUVZxZcrl3gNpNjw5v5gKC_0RpRsPftme08/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%9E%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B9%89_3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBA9iLiBy84fm2rdjJ9L0cNgsnLjPB2tYpe1D2FRvnyf8BeGQ5TlegF9pZbphpLbaN2FYN4P142YvviHG6rc_lvUEkaXOqVNj89bK8bs7M7d8QcJL701AhAg6lj-VjuXsf7YKseqIJJwo/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%9E%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B9%89_2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjldXvXclfSo_r_ggw9NnJv0e8XmASvaC_TMORW0iUYAyoq-wEV-Yrch9WM_mPKCn43SK13fspl9fohL6FInzojALRDTiFR-yijls8Pw6xTFoJPRSa2TmmvfBOdn6-fOvwiurnnkCd67OE/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%9E%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B9%89_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKTrhOj_A0pwnHAvD_o3O7Udv5iX4Vq0V-IBV2mVJxDFmghpHk3c6UsP-I_ctv-YqGocF_PJBgNE2z0icz004E5WBStoie4UP6UV04ue3CSunjqcFzV9ktwKtUXEVtbJ7hDEA__r0PuQU/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%9E%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A5%E0%B9%89.jpg)
ส่วนประกอบ :
1. ปีกไก่ 500 กรัม
2. ไข่ 6 ฟอง
3. เต้าหู้ 1 พวง
4. โป๊ยกั๊ก 2 ท่อน
5. ดอกจัน 3 ดอก
6. พริกไทยตำ 1 ช้อนชา
7. รากผักชีตำ 1 ช้อนชา
8. ซีอิ้วหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
12. เกลือ 1/4 ช้อนชา
13. ผงพะโล้ 1 ช้อนโต๊ะ จะมีก็ได้
14. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
15. ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ :
1. นำไข่ไปต้มแล้วปลอกเปลือก
2. นำกระเทียม รากผักชี พริกไทยตำ
3. นำเต้าหู้ลงทอดให้กรอบ นำน้ำมันตั้งไฟ ใส่ผงพะโล้ และ เครื่องตำลงผัด
4. นำไก่ และ ไข่ลงไปผัด เติมซีอิ้วดำ น้ำตาลปีบ เกลือ ดอกจัน โป๊ยกั๊ก น้ำลงไปต้ม
5. พอต้มเข้าเนื้อแล้ว ตักใส่จานโรยด้วยผักชี