![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FPnmROtmMQgX0ndMWEMfT5APU4laI6gKsJahEZjKPPVHj53HnhAcROLLmYPSd-ZyA7LrsvNKMveUXbLwJYUax8Nsuw76OrEBvXJTKa_qHhkEzHyF4ryquYeRciTkUb_PsO8BY3x73Qs/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9_3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWoTFv2v9KHCjLO3Mg8j9L176EF11RBNWd-qbQbRc86d7CNv7J6ZZ0UROLPh_phNth5unymLKDXRgzse6EpibzaAjWTdz_b3KotbLe-HWhDrd0_ZxGIm_wJcDvKCZfTTi4L_nvx_axzTk/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9_2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWApgK3tR7e6Hl7mc0DB1cxmtmAYcoxZtCNcP7I0a_ku-JRkG1reITHtkFmwETz7zr_f5lQWU07H2_ZfRJlBZIJjI2aVOwYSSkKJ25WNDz5Tau8uZhm_uhv9C1cdM8H1d8qW5IGfLmIZY/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs7_tnDxtNvSvY60weoRAPnnIK3wPRz-H5HfGK5xe6zvTCtlHj1m1yPxPEL6_Q4HVsEVj-vwfzvqjiJ4zFCd-XjZxRY78QAFnYJ6_-XYjUm9h9cAZOWIOLoRA2EDKEI00_xjMX0ib03xY/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9.jpg)
ส่วนประกอบ :
1. เส้นใหญ่ 1 กก.
2. คะน้าหั่น 150 กรัม
3. หมูหั่น 100 กรัม
4. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทย 1 ช้อนชา
7. แป้งมัน 1 ช้อนชา
8. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
9. กระเทียมตำ 2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
11. ไข่ 3 ฟอง
ส่วนประกอบ :
1. นำหมูหมักด้วย น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
2. ใส่น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
4. ไข่ 1 ฟอง ทุกอย่างหมักไว้ 1 ชม.
วิธีทำ :
1. นำน้ำมันตั้งไฟ นำเส้นใส่ลงไป ใส่ซีอิ๊วดำ คลุกแล้วตอกไข่ผัด
2. ใส่น้ำมัน และกระเทียมผัดนำน้ำ หรือน้ำซุป ใส่กะทะ
3. ใส่หมู และผัด ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล แป้งมัน และไข่
** ชิมตามรสแล้วปรุงจะเติมน้ำส้มสายชู พริกป่น หรือ น้ำปลาเพิ่ม
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น