![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRaP-ZnAcaiiVV1zZf__IYFZ2lFv_cI221o4H_VGkqrOOFTuS_gRDuSdQElk95DEOGDFcaFDSlNGeoLo_DwRs-QpaDtjQVG5feAW7C0qbVO8qHjby6SmBMSceBuTglMveBIGfMSWSWh4/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%A2_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2CXJi7tp1-W-u9cQ_VgIkhGO_MZSXLOoNbX7xIfNKKx6jbswZo5mr2VRljpnb9kRs9eAOsrzF7WoUnle1uIVzc6drSCs0-ZXZQF3U-K4nj1fjoipJXsa4OQnC8QgXqAsmkVDt40MUgvU/s400/%E0%B9%84%E0%B8%82%E0%B9%88%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%82%E0%B8%A2.jpg)
ส่วนประกอบ :
1. ไข่ 4 ฟอง
2. หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
3. ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำ 1 ถ้วย
วิธีทำ :
1. นำไข่ต้มให้สุก และปอกเปือกออก แล้วนำไปคลุกกับกะทะไฟอ่อน ๆ จนสีน้ำตาล
2. นำน้ำตั้งไฟ พอเดือดนำน้ำตาลปีบละลายลงไปแล้วก็ใส่หอมเจียวลงไปแต่ถ้าเพื่อน ๆ
ต้องการให้หอม ก่อนเริ่มต้นก็ใส่น้ำมันลงไปนิดนึงแล้วนำกระเทียมเจียวส่วนหนึ่งลงไปผัด
แล้วก็ค่อยใส่น้ำและ น้ำตาลลงไป
3. หั่นไข่แล้วนำน้ำไปราดแล้ว ก็นำพริกแห้งโรย และ ผักชี
เมนูนี้ถ้าเด็กทานก็ไม่ต้องใส่พริกแห้ง เน้นหวานรับรองคุณหนู ๆ ชอบแน่ๆค่ะ
ต้องการให้หอม ก่อนเริ่มต้นก็ใส่น้ำมันลงไปนิดนึงแล้วนำกระเทียมเจียวส่วนหนึ่งลงไปผัด
แล้วก็ค่อยใส่น้ำและ น้ำตาลลงไป
3. หั่นไข่แล้วนำน้ำไปราดแล้ว ก็นำพริกแห้งโรย และ ผักชี
เมนูนี้ถ้าเด็กทานก็ไม่ต้องใส่พริกแห้ง เน้นหวานรับรองคุณหนู ๆ ชอบแน่ๆค่ะ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น