![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHKMraQsFhzxfPVNMf5jB2NUyjuWPEG7_KJibi9dzeeck7L0MOS7uZ5tqAmY__87It-JglhjfO2sSiEKnHTif-kzppiJPaKw_tCFt9Hc6xHcRYeT5arUXvc3Vqxh9QWsIfLbr56kANNTk/s400/modoeye_pancake_7.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdIIh17Vab2qdOTW25hZ1RycmqKVP3CPyQfE55nkxPNM7qXMQhfx7UfQ_tOJA_Hu4XKs6FaElnhn3SMQaHGCXvmSzOBW69z_Mxxf0ozRkL47LH-yLYjS6NJ763aV9NldVmkgSaLLXngnE/s400/modoeye_pancake_6.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnHJwMZ9YWMyNmo83zjj7jPWykSIDzVLKbz12mGWoStYL2n3l3SlnmNpC_reT7ND-X1LedfUBsh_lVl1V43QLcIX6raRibw-td98037nXXp_WuJX0zmC5PXAhySUR_dPqCxpft-8015j4/s400/modoeye_pancake_5.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHd5jKv53Oo9WrXHSHGWXDAnOPpjOw0zrcePT8J9vZ-5McpLwmcpNgNJ32SMRYJ26XFOlCndzPpl-tjwQMNAyIWmWQ2AVdFFcv6ZgoQS9TFUGRlkcHG5wjzxcyzFO-Nz3liL2OqZvVqrQ/s400/modoeye_pancake_4.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSp6hhy07868dx4q8Vn1vCoh27NRho182F19ojZcPr3SpJ4cnNsPNZW-UaIT9pK111zV3b-MedC4iZXR3QV4J92Y-gCc9Vh71dGpraVrcQKTo9NsL7AVfabi0XN7LQGlWgKUpdvUm1QoI/s400/modoeye_pancake_3.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD3wbTkrYcV75YlBVu6CgrsWrPRWdFfifBZz-QlRcGDROZn09EAwm4WoalxqMBIjMj2W4U1I0oXwAaVlnVf-ZIQjfUITC6GpFUos3eol0ob9AEZVOyLHHcmVFMJUK6Dnx7xgTbjpPy8JA/s400/modoeye_pancake_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf-iIqWE9H38xJm8V1t-wDgxnZlp4fBsWNOfOd9sIz6zRTemKPG-XOV2I13zazhwIq-42LK6TvEqmNXmsT5-ncxd2xe4HB742H8HjaeNbSr37aUzXkoj6X9eEMK4rclrZONyzDfow_ZM0/s400/modoeye_pancake.jpg)
ส่วนประกอบ :
1. แป้งสาลี 200 กรัม
2. ผงฟู 2 ช้อนชา
3. ไข่ 2 ฟอง
4. นมสด 1 ถ้วย หรือนมพาสเจอร์ไรซ์ ก็ได้ค่ะ แต่นมสดจะหอมกว่า
5. เนย 1/4 ก้อน และ อีก 1/4 เอาไว้ใส่กระทะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ ปลายช้อนชา เพราะบางคนเลือกเนยแบบเค็มแล้ว
8. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
9. ไส้กรอก หรือ แฮม หั่นเต๋า หรือ หั่นละเอียดหรือ จะใส่เนื้ออะไรก็ได้ตามชอบ
10.หอมใหญ่สับละเอียด 1/4 ลูก
วิธีทำ :
1. นำแป้งและส่วนผสมอื่นๆ ผสมรวมกันแต่เนยอีกส่วนไว้ทอดค่ะ
แล้วก็ตีๆผสมให้เข้ากัน
2. นำกะทะก้นแบนแต่เจ๊ ไม่ได้ใช้กะทะแบนแบบว่าเจ๊ใช้แบบไฟฟ้า
อิๆ อันนี้แล้วแต่นะจ๊ะแต่ถูกหลักเป็นกระทะแบนจะถูกวิธีกว่าแต่เพื่อนๆ
อย่าไปซีเรียสนะจ๊ะ ของเรามีอะไรก็เอาอันนั้นแหล่ะจ้าแล้วก็เอา
เนยแค่พอประมาณใส่กระทะไฟอ่อนๆนะจ๊ะเด๋วจะดำเหมือนเจ๊
3. แล้วก็นำทัพพีตักแค่พอประมาณ แซะๆดูว่าเริ่มเหลืองหรือยังแล้ว
ก็พลิกด้านเอาตะหลิวกดๆ แบบให้น้ำครีมๆมันปริ้นออกบ้าง เพราะ
เด๋วข้างในจะไม่สุกพอเหลืองพองาม หรือถ้าใครชอบแบบเกรียมๆ
ก็ค่อยยกออกนะจ๊ะ เสร็จละ
...เพื่อนๆ จะทานกับไข่ดาว แฮม หรือ อะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ
หรือ จะเป็นแบบกินเล่นเป็นขนมหวานก็ได้นะจ๊ะ เอาแยม
ราดหน้าจะเป็นสตรอเบอรี่หรือจะราดด้วยช็อกโกแล็ตซอส
ก็ได้เด็กๆชอบค่ะ แต่ถ้าทำเป็นแบบขนมหวานเจ๊ แนะนำว่า
เนยไม่ควรใช้แบบเค็มนะจ๊ะ