วิธีหุงข้าวให้สวย

บางครั้งหุงข้าวเม็ดข้าวไม่ค่อยจะสวย แตกบ้าง หักบ้าง ถ้าต้องการ
ให้เม็ดข้าวสวย เวลาข้าวเดือดให้หยดน้ำมะนาวลงไปสัก 2-3
หยด เม็ดข้าวก็จะสวยงามน่าทานมากเลยหล่ะ

ขจัดกลิ่นที่หุงข้าวไหม้

วิธีแก้ง่าย ๆ เวลาเพื่อนหุงข้าวไหม้ นำถ่านไม้ (ถ่านหุงข้าว)
ใส่ถ้วยเล็ก ๆ ตั้งไว้ในหม้อแล้วปิดฝาให้สนิท กลิ่นไหม้ก็จะ
หายไป

เทคนิคการหุงข้าว

ข้าวสารที่เพื่อน ๆ หุงบางครั้งก็เป็นข้าวเก่า ข้าวใหม่ เพื่อน ๆจะพบว่า
หุงแล้วแข็งไป หรือแฉะไป ถ้าเป็นข้าวเก่าซาวให้สะอาดแล้วแช่น้ำทิ้ง
ไว้ประมาณ 1-2 ช.ม. แล้วจึงหุงเมื่อสุก ข้าวจะบานนุ่มน่าทานถ้า
เป็นข้าวใหม่ต้มน้ำให้เดือดก่อนแล้วจึงซาวข้าวใส่ลงไป เมื่อสุกข้าวจะ
เป็นเม็ดสวยไม่แฉะ