![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPTeLd5IjLvyW91Q-BSFDPh2CwAuQ6RXh5iQturdTex3FD8ONdFSfcGj24lgRgpijuKTbyc_-amwOFOlcvDeuBHobkquczPwzQiKBZ1q8xlECrluUCBSyI3JTX4FXS4TfnYp-fj-lDUcQ/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9_2.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-WqkZSOZylSvtMAjygUXTj3TJl6fVL7CkALPNNbnFGX9-ewvM0FzQBWiORN065ED0IMevd9eHU8onYb-u3TOnvEnn3ye0olOghmSnJjSDHjPeBWT3_1OaevAP5OVP_HUQnZZw8GDaF5Y/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9_1.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggZ4ReD6My4bEATB19PHigLje4ZiiAdxN6CKbveeCs2i2wu3yp5u_Go26q4YvY7GCL93t9P4VBZJtS0kcLBem0ZjbWoEMnoE-Z8lR5MNdChDxBI2MG73HugdBEOEEuPcDYqAGR3zdWv1I/s400/%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%94%E0%B8%AB%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%A1%E0%B8%B9.jpg)
ส่วนประกอบ :
1. เนื้อหมูหั่น 100 กรัม
2. เส้นใหญ่ 500 กรัม
3. ไข่ 2 ฟอง
4. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
5. แป้งมัน 1 ช้อนชา
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. คะน้าหั่น 150 กรัม
9. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
11. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ :
1. นำเนื้อหมูหมักน้ำมันหอย น้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้ 1/2 ชม.
2. นำน้ำมันตั้งไฟใส่เส้นลงไปผัด ใส่ซีอิ๊วดำคลุกให้เข้ากันแล้วใส่ไข่
3. นำน้ำมันตั้งไฟ ใส่กระเทียมใส่น้ำ พอเดือดใส่ หมูลงไป และใส่ผัก
4. ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทย