วิธีแก้หนังหมูเหม็นสาบ

เมื่อเพื่อน ๆ รู้สึกว่าหนังหมูที่เราซื้อมาเหม็นสาบ วิธีแก้คือ นำไปแช่ในน้ำเย็น
แช่ให้นิ่มสะก่อนแล้วก็ขยำแล้วนำมาหั่นตามชอบ แล้วก็นำลงไปใส่หม้อเทน้ำ
ส้มสายชู แล้วก็ขยำแรง ๆ อีกหลาย ๆ ครั้ง จนขาวขึ้นแล้วก่อนที่จะนำไปทำ
อาหารก็ต้มแล้วเทน้ำทิ้งเสียก่อนสักหนึ่งรอบนะจ๊ะ