วิธีทำกระเพราเนื้อสับ 1

ส่วนประกอบ :

1. เนื้อสับ 150 กรัม
2. กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูตำ 1 ช้อนโต๊ะ
4. หัวหอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
7. ใบกระเพรา 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. นำน้ำมันตั้งไฟ ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดให้หอม
2. ใส่เนื้อลงไปผัดจนสุก ตามด้วยใบกระเพรา
3. ใส่หอมใหญ่ ใส่น้ำมันหอย น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน