วิธีทำเกี๊ยวทอด

ส่วนประกอบ :

1. แป้งเกี๊ยว 1 แพ็ค
2. หมูสับ 200 กรัม
3. ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ

4. ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

6. พริกไทย 1/2 ช้อนชา

7. น้ำมัน 2 ถ้วย

8. น้ำจิ้มไก่

วิธีทำ :

1. นำหมู และต้นหอม ผักชี พริกไทย น้ำมันหอย ผสมรวมกัน หมักไว้ 1/2 ชม.

2. นำแป้งเกี๊ยวมาแบ ออกแล้วนำหมูที่หมักเอาไว้ใส่เข้าไปในเกี๊ยวนิดหน่อย
แล้วนำน้ำมันแปะปลายมุมเล็กน้อย

3. นำกระทะตั้งไฟรอให้น้ำมันร้อนแล้ว ค่อยนำเกี๊ยวที่ห่อลงทอด