วิธีเก็บมะละกอไม่ให้เหี่ยวง่าย

เวลาเพื่อน ๆ ซื้อมะละกอมาแล้วทำกับข้าวไม่หมด
รอไว้มันก็จะเหี่ยวไม่สด มีวิธีง่ายๆ คือ นำปูนแดง
สักประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ มาละลายกับน้ำเอา
พอดีกับลูกที่จะใช้ นำมะละกอลงไปแช่น้ำไว้สัก
ประมาณ 1 ชม. แล้วนำออกมาล้างแล้วค่อยมาทำ
อาหารแค่นี้ก็จะได้สดเหมือนเดิม