วิธีเชื่อมมันสัมปะหลังให้สวยแตกน่าทาน

หั่นมันให้ชิ้นใหญ่หน่อยลงไปต้มในน้ำเดือดพร้อมเมล็ดมะละกอ
ลงไปสักกำมือ พอมันสุกก็ตักขึ้นการที่ใส่เมล็ดมะละกอทำให้มัน
แตกสวยดูน่าทาน

น้ำเชื่อม หากเราจะเชื่ออะไรก็ได้ก็ควรให้ข้นเป็นยางมะตูมเสีย
ก่อนแล้วจึงใส่สิ่งที่ต้องการลงไป

วิธีเชื่อม มันก็เหมือนกัน พอน้ำเชื่อมข้นดีแล้วจึงเอามันใส่ลงไป
น้ำตาลก็จะค่อย ๆ ซึมมันดูจนอิ่มน้ำตาลดีแล้วจึงค่อยยกขึ้นต้อง
ไฟอ่อน ๆและใจเย็นด้วย เวลาจะทานก็ราดด้วยน้ำกะทิ