วิธีทำข้าวผัดปู

ส่วนประกอบ :

1. ปู 100 กรัม
2. ไข่ 3 ฟอง
3. ข้าวสวย 1 หม้อ
4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
10. มะเขือเทศหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
11. หัวหอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
12. ผักคะน้าหั่น 1/2 ถ้วย
13. น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. นำน้ำมันตั้งไฟใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หัวหอมใหญ่ และ คะน้า
2. ใส่ปูลงผัด และตามด้วยมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำมันหอย พริกไทย ไข่ผัดๆ
3. ใส่ข้าวลงผัดคลุกให้ทั่ว ๆ เสร็จแล้วก็โรยด้วย ต้นหอม ผักชี ถ้าชอบพริกไทยใส่เพิ่มได้