วิธีทำหมูกรอบผัดกระเพรา

ส่วนประกอบ :

1. หมูสามชั้น 300 กรัม
2. กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
3. พริกตำ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ใบกระเพรา 1 ถ้วย
5. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. หัวหอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
8. น้ำมันทอด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ :

1. นำหมูไปทอดให้กรอบแล้วก็นำมาหั่นชิ้นพอคำ
2. นำพริก กับ กระเทียมตำ ลงในกะทะ
3. แล้วใส่หัวหอม และหมูกรอบตามลงไปตามด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาลทรายผัดไปมา