วิธีทำน้ำกะทิให้ข้นๆ

น้ำกะทินั้นส่วนมากแล้วเท่าที่รู้มา เวลาเขาทำขายที่เอาไว้ทำหน้าขนมนั้น
เขาจะผสมกับแป้งมันจะได้ดูน่าทานขึ้น แต่ก็มีอีกวิธีนึง สามารถทำได้ง่าย ๆ
โดยไม่ต้องผสมแป้งมัน โดยลองนำกะทิไปตั้งไฟแล้วเติมเกลือลงไปนิดหน่อย
แล้วค่อยๆคนไปเรื่อย ๆ แต่อย่าหยุดนะจ๊ะจนกระทั้งน้ำกะทินั้นเดือดทั่วกันแล้ว
ค่อยยกลง แค่นี้เองก็จะทำให้กะทิข้นน่าทานแย้ว