วิธีทำไข่ ขนมปังกระเทียม

ส่วนประกอบ :

1. ไข่ 6 ฟอง

2. ขนมปัง 8 แผ่น

3. เนย 1/4 ก้อน เอาไว้ทาและ 1/4 ก้อนเอาไว้ทอดไข่

4. กระเทียมตำละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

5. พริกไทย 1/2 ช้อนชาเอาไว้ผสมรวมทาขนมปัง 1/2 ช้อนชาใส่ไข่

6. เกลือ ปลายช้อนชาผสมทาขนมปัง และอีกปลายช้อนชาใส่ไข่

7. น้ำตาลทรายนิดหน่อยใส่เนยผสมขนมปังและ ปลายช้อนชาใส่ไข่

วิธีทำ :

1. นำกระเทียมตำละเอียดแล้วนำมาผสมกับเนย เกลือเล็กน้อยเพราะบางคน

อาจจะเลือกเนยเค็มอันนี้จะไม่ใส่เกลือเพิ่มก็ได้นะค่ะ ใส่น้ำตาลและพริกไทย

2. พอผสมเข้ากันแล้วนำมาทากับขนมปังใครชอบเยอะก็ทาเยอะหน่อยนะจ๊ะ

3. นำไปเข้าเตาอบใช้ไฟ 200 ประมาณ 15-20 นาที แล้วแต่ชอบ

4. นำเนยใส่กะทะพอร้อนแล้วนำไข่เทลงไปแล้วก็ใช้ซ่อม คนๆๆแล้วก็เติม

เกลือ พริกไทย น้ำตาลนิดหน่อย ใครไม่ชอบแบบไหนก็ไม่ต้องใส่นะจ๊ะ

...ส่วนขนมปังกระเทียมถ้าชอบสูตรแบบไทยๆ จะผสมต้นหอม ผักชีสับก็ได้

และ ส่วนผสมอื่นๆ อย่างเช่นน้ำตาล เกลือถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่จ้า